用氢能源做的披萨会特别好吃。世界首次公开氢披萨炉

用氢能源做的披萨会分外好吃。天下初次公开氢披萨炉

提及烤披萨的石炉，根本上是煤气烹饪，此次丰田和林内互助开发了用氢烹饪的新披萨炉。

听说“氢能让食品变得厚味”，做出来的披萨真的很厚味。

在2023年10月28日召开的“日本移动性秀2023”中，展现了这款别致的美食。

这次，丰田与林内涵会展上初次展现了“HYDROGEN PIZZA OVEN”。

两家公司在2022年10月4日发布说开端“配合开发氢烹调”。为了推动建设静冈县的“Woven City”，丰田要开发新的氢用途，经由过程燃烧氢来进行烹饪。

详细来说，便是研发烹饪时不排出CO2的氢烹调，这是最平安有用的燃烧办法。同时会科学地验证氢烹调对食材的味道和风味等的影响，摸索氢的用途，扩展氢的「新食品体验」的可能性。

此次展会展现了新开发的披萨炉（以下称氢石窑），为观众提供披萨和面包等的试吃。

关于这个氢石窑的观点，丰田这么说：

“为了‘扩展氢的新可能性’，与林内开端配合开发。

分外是此次的氢石窑，必定要知道“用氢可以做如许的事”，然后必定要试吃看看，感触感染到身边氢的能量。

氢石窑可以烹调披萨、烤蔬菜、面包等，然后对付披萨，烤的光阴比之前都要快。

作为其特性，因为氢引起的火含有许多水蒸气，除了能感触感染到资料的水灵之外，还不会有煤气灶的煤气息。”

试吃了披萨和烤菠萝的观众这么评论：

对付披萨，除了感觉不到放进口中前憎恶的煤气息之外，一口就能品尝到食材的水灵和粘糯感。分外是面团的边角部门，感觉不到硬度，一口就吞下去了。

对付烤菠萝，与以往的菠萝分歧，也给人留下了水灵的印象，可以感触感染到与煤气烹调的差异。