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有甲状腺疾病,大夫常常嘱咐要忌碘饮食或低碘饮食或适碘饮食。但病友们每每听得很糊涂,存着一肚子疑惑。
哪些甲状腺疾病必要节制碘的摄入量?
什么是忌碘饮食、低碘饮食、适碘饮食?
有哪些食品可供选择、哪些食品应该避免?
看看这篇文章,或许能有更深刻的相识。肯定本身必要哪种饮食,起首,要搞清晰本身的甲状腺问题对应着哪种饮食。
无甲状腺疾病:
适碘饮食
甲亢:
忌碘饮食
桥本甲减:
低碘饮食
甲状腺结节:
适碘饮食
甲状腺癌术后(半切) :
不吃海带、紫菜、海苔、虾贝,一周不跨越一次海鲜,其他随意。
甲状腺癌术后(全切):
无禁忌。(假如淋巴转移较多,建议参照次全切半切病人饮食要求)
其他甲状腺问题:
需咨询大夫
忌碘、低碘、适碘,有何区别?
康健的成人天天必要摄入 150 微克碘(有身和哺乳期必要摄入 250 微克)。
忌碘饮食:
普通地说便是用尽洪荒之力避开所有含碘的食品。当然,完全不吃碘险些是弗成能做到的,由于水源、泥土中都含有碘,总不克不及不喝水、不吃土里长出来的器械吧?
以是,必要忌碘的病友,只要努力而为就好,最少高碘的食品必定不克不及沾。
低碘饮食:
普通地说便是比正凡人少吃一点儿碘,天天摄碘量 < 150 微克。
适碘饮食:
和正凡人一样,天天摄碘量约为 150 微克。可见,单纯的甲状腺结节,饮食上无需挂念太多。也便是正常吃。
01
忌碘饮食怎么吃?
1. 不吃加碘盐
买盐时注意查当作分表,身分表中没有“碘”,便是无碘盐。认准包装上的“无碘盐”字样,不要被“竹盐”、“低钠盐”、“康健均衡盐”等字眼困惑。
2. 不吃添加了盐的加工食物
如咸菜、泡菜、火腿肠、腊肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……(此处省略一万字)。
除非是你本身亲手制造的,肯定使用的是无碘盐。
3. 不吃海鲜、海产物
海带、紫菜、海苔、虾贝类……(此处省略一万字)含碘量都很高。
黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高,可以食用。
4. 不吃蛋黄
可以吃蛋清。有些加工食物里可能含有鸡蛋,只要鸡蛋不是主要身分(好比排在身分表的前三位),轻微吃点也无妨。
5. 不吃年夜豆成品
年夜豆成品是指酱油、豆奶、豆腐干等。
但豆油、年夜豆卵磷脂(一种保健品)是可以吃的。
6. 不吃含碘的保健品和养分品
许多复合维生素、微量元素等都可能含有碘,购置之前必要先看清身分表。
02
低碘饮食怎么吃?
和忌碘饮食相比,低碘饮食就宽松多了。
假如选择加碘盐或低碘盐,就不要吃海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产物了,也只管即便避免含盐的加工食物。
假如选择无碘盐,海产物就不必节制得那么严厉了。
03
适碘饮食怎么吃?
和忌碘饮食、低碘饮食相比,适碘饮食就加倍宽松了。正常用饭即可。
注意不要历久、年夜量进食海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产物(一样平常人也很难做到历久、年夜量吃海带、紫菜)。
甲状腺癌(全切)为什么也可以正常用饭呢。
由于碘是合成甲状腺激素的“原资料”,甲状腺是合成甲状腺激素的“工场”。“工场”已经不存在了,弥补再多的“原资料”(碘)也无法临盆出甲状腺激素。
是以甲状腺全体切除后,人体对付碘险些没有需求,没有需要锐意摄入含碘的食品。也没有需要锐意排挤含碘的食品。
忌碘会给生涯带来未便
好比:
一日三餐最好都本身做,由于在外就餐不克不及保证吃上无碘盐、不克不及避开添加了碘盐的加工食物。
假如在外就餐,很多多少食品都不克不及选择,只能吃清淡的、加盐少的菜品,或者吃纯自然、无添加的低碘食品,好比新颖生果、鲜榨果汁、不加沙拉酱的蔬果沙拉、少盐无酱油的凉拌菜。
图片起源:颁发情
同伙分享美食时,可能不得不回绝他们的美意,像薯片、海苔、鱼片、辣条、豆腐干等,都有必定的含碘量……
问
万一不当心吃了含碘高的食品怎么办?
放过本身,不要一直自责、郁闷或情绪降低。偶然的饮食失误不会造成太严重的效果,反却是历久重要焦炙、精力压力年夜对甲状腺疾病的康复更晦气。