304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗。304和316不锈钢哪个好。

购置不锈钢餐具的时刻，常常会看到“304不锈钢”的字眼。有的商家说“304不锈钢便是食物级不锈钢”，还有的说“316不锈钢比304不锈钢更好”，以是这些杂乱无章的数字毕竟是些什么。和“食物级”又有什么关系呢。

304不锈钢和食物级304不锈钢一样吗。

304，是不锈钢的商标，美国名。它的中文商标名叫做06Cr19Ni10，很繁杂，很难读，以是我们更习气称之为“304不锈钢”。

304不锈钢和食物级304不锈钢一样吗。纷歧样。食物级与商标，属于两个体系，但又有千丝万缕的接洽。就像一小我，既可所以汉子，又可所以父亲——汉子必定是父亲吗。纷歧定。

不锈钢范畴也是一样，商标决议了不锈钢的耐腐蚀才能。而是否是食物级，除了对不锈钢的耐腐蚀才能有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求。

在旧的国标GB9684-1988《不锈钢食具卫生尺度》中，要求餐具所用的不锈钢必要同时满意两个前提：第一，耐腐蚀才能要达标（划定了商标尺度）；第二，五种重金属的析出指标要达标。

后来人们发现，可以或许满意重金属析出要求的不锈钢，都能满意商标的要求。以是在新的国标GB9684-2011《食物平安国度尺度 不锈钢成品》中，就撤消了商标要求，只要求重金属的析出物（不外是换了一种说法，现实上和旧国标的要求差不多）——以是本日的餐具所用不锈钢，是纰谬商标有要求的；但同时，只要是可以或许到达食物级，就必定能到达至少304不锈钢的程度。

以是如今再来看这个问题：304不锈钢和食物级304不锈钢一样吗。当然纷歧样了，食物级304不锈钢是满意重金属析出尺度的304不锈钢；而通俗的304不锈钢，是没有颠末GB9684检测的。

我们在选购餐具（实在说“餐具”不太尺度，应该是“打仗食物的不锈钢”）时，应该主要看它的包装上有没有“GB9684”的字样，只有颠末检测的产物，我们能力宁神购置。

趁便说一句：有些不锈钢产物上会打一个“食物级304”的钢印，实在我们轻微动动脑子就知道，“304”自己就不是中文名，这个钢印怎么可能是权势巨子的认证标记呢。

以是无论有没有这个钢印，我们都不该该依次来断定不锈钢的质量。照样那句话，看“GB9684”标识，才最靠谱。

304和316不锈钢哪个好。

316也是不锈钢的商标，它的中文名叫做“18Cr12Ni2.5Mo”。既然是商标，就与耐腐蚀才能有关。

与304不锈钢相比，316不锈钢的耐腐蚀才能更强。换句话说，假如316不锈钢的重金属析出量达标的话，它的尺度要比国标要求的食物打仗用不锈钢更高。

现实使用上来看，304不锈钢遇到碳酸饮料、牛奶等食品时，照样有可能被腐蚀的。但假如是316不锈钢，就完全没有这方面担心了。

末了照样那句话：316不锈钢和食物级316不锈钢也不是一码事，仅仅增长耐腐蚀才能还不够，更症结的照样要看它有没有颠末GB9684的检测。